Как выбрать и купить свежую клубнику в Спб

Клубника – это вкуснейший плод, настоящая кладезь витаминов и незаменимый ингредиент для многих блюд. Благодаря стараниям садоводов и огородников, которые выращивают клубнику в теплицах и на огородах, мы можем радовать себя ею круглый год. Главное только уметь выбирать качественные плоды, чтобы они не нанесли вред здоровью и были действительно вкусными. Мы подобрали для вас подборку советов, которые помогут определить только лучшие плоды. А если вам нужна фермерская клубника свежая, купить свежую клубнику в спб вы сможете в магазине ВкусДоставка.

Цвет. Хорошая и спелая клубника – это плоды ярко-красного цвета, с небольшими вкраплениями других оттенков. Темно-красный цвет свидетельствует или о том, что клубника начала портиться, или о том, что она была выращена с большим количеством нитратов. Белый кончик у клубники означает, что она еще не дозрела до нужной кондиции.

Консистенция. Свежие спелые ягоды обладают плотной консистенцией и не помятой формой. Если в они потеряли свою форму или в сосуде, где лежала клубника появился сок, то скорее всего с ягодами что-то не так. Помните, что вместе с соком, клубника теряют большую часть свои полезных свойств.

Хвостик. Хвостовая часть плода является хорошим показателем качества и по ней можно легко определять насколько вкусный и свежий перед вами плод. Хвостик хорошей клубники всегда содержит большое количество зеленых и мясистых листиков – их хорошее состояние и нормальный внешний вид означает, что плод только недавно собрали с грядки. Сильно пожухлые и выцветшие хвосты говорят о том, что плод несвежий или хранился в ненадлежащих условиях.

Форма. А вот насчет формы стоит развеять несколько заблуждений. Неправильная форма ягод или небольшой размер не говорят о том, что ягода плохая. Большой размер иногда говорит о том, что клубнику выращивали с большим количеством химических удобрений, но это актуально далеко не всегда, есть различные сорта, которые отличаются большим или маленьким размером.

Семена. На любой клубнике вы можете заметить семечки – по тому, как они расположены на плоде, можно понять насколько спелая ягода. Если они углублены внутрь, то значит, что клубника нормально дозрела и ее можно употреблять в пищу. Если их хорошо видно, и они выпуклые, то скорее всего клубнику сорвали до того, как она успела созреть.

Вкус. Если клубника имеет металлический привкус, то это свидетельствует о том, что она была выращена с большим количеством нитратов и от ее употребления стоит воздержаться.