Профессия повар-кондитер

05.03.2014 Автор: Рубрика: 8. Учащимся, Работа

e83c97924203912a1212ff04f19ed093Описание профессии

Каждый человек для того чтобы хорошо работать и заботиться о своём близком окружении должен нормально питаться. И зачастую, многим из нас довольно часто приходится питаться за пределами родного дома. Для этого дела и существует масса кафе и столовых, в которых готовкой еды занимаются люди, профессия которых называется повар-кондитер. Такие специалисты могут работать в крупных организациях, учебных учреждениях и даже в армии. Главная задача повара - из сырых продуктов приготовить готовое к употреблению сытное и вкусное блюдо.

Значимость профессии в социуме

Среднестатистический человек кушает три раза в день – этого вполне достаточно для обеспечения стабильного спроса на предоставление кулинарных услуг. Если же повар-кондитер своими кондитерскими изделиями и вкуснейшими блюдами угодил клиенту, тогда он может рассчитывать на его благодарность, а также на повторный визит этого посетителя через некоторый период времени. Среди открывающихся новых организаций немалый сегмент составляют рестораны и прочие предприятия, связанные с общественным питанием, следовательно - хорошие повара-кондитеры без работы не останутся.

Особенности профессии

В первую очередь повар-кондитер должен иметь опрятный вид и быть аккуратным. Естественно, что кроме этого он должен обладать хорошим обонянием и отличными вкусовыми качествами. Также кулинар не должен иметь болезней, связанных с кожей и сердцем, а ещё он должен обладать отличной памятью, для того чтобы удерживать в ней информацию сразу о нескольких блюдах. Профессия повар-кондитер на сегодняшний день является достаточно распространённой, однако только немногие из этих специалистов смогли достичь наивысших верхов и обрести гордое и почётное звание шеф-повара.

Недостатки профессии

Довольно часто поварам приходится иметь дело с раскалёнными поверхностями, кипящими и жарящимися блюдами. В связи с этим они могут достаточно часто получать ожоги различных степеней. Также повар отвечает за качество, приготовленных им блюд, и если кому-то из его клиентов неожиданно станет плохо после приёма пищи, то виновной окажется кухня.

 

Статья прочитана 135 раз(a).

Оставьте комментарий!

* Ваше   cообщение
* Обязательные для заполнения поля